L'entreprise

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par votre métier, et vous souhaitez vous investir dans une brasserie et faire partie d’une équipe soudée ? Alors ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de La Roche sur Yon nous recherchons :

Un/e Chef de rang H/F

Le poste est à pourvoir pour mi août début septembre, en CDI 35h.

Au sein d’une brasserie, qui peut accueillir jusqu’à 100 couverts par service, vous travaillerez dans une grande salle avec plusieurs petites salles. En Cuisine, la brigade travail des produits de toute gamme et propose une carte composée de plats type brasserie. L’établissement est ouvert 7 jours sur 7, tout au long de la journée. Vous intégrez une équipe organisée et structurée.

Pourquoi postuler ? :

Pointeuse qui note les heures d'arrivées et de départ
Heures supplémentaires comptées et payées
Un planning en continu
Une prime à Noël
Un planning principalement en continu

Aussi, vos missions seront les suivantes :

Réaliser les ouvertures de l'établissement le matin
Mettre en place la salle
Accueillir les clients à leur arrivée
Prendre les commandes au PAD
Servir au plateau et à l’assiette
Préparer les boissons (softs, boissons chaudes et autres)
Débarrasser les tables de façon professionnelle
Encaisser les clients avant leur départ
Réaliser la plonge avec le reste de l’équipe

Éléments contractuels :

CDI 35h/semaine
Restaurant ouvert 7 jours / 7
Horaires en continu principalement (quelques coupures à prévoir)
2 jours de repos consécutifs - 1 week-end de libre sur un roulement de 6 semaines
Secteur : La Roche sur Yon
Rémunération : À partir de 2200€ brut/mois (selon profil)

Description du profil

Ce que nous recherchons :

Expérience de 3 ans minimum, nous attendons de la personne qu’elle ait les techniques de base de restauration, pour qu’elle offre un service de qualité aux clients et pour qu’elle puisse s’épanouir pleinement sur son poste.
Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu’une bonne cohésion se crée.
Etre une personne de confiance, vous serez en charge de l'ouverture de l'établissement le matin on doit pouvoir compter sur vous.

On vous a convaincu ?

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !

La suite des événements si votre candidature est retenue :

Premier contact : Un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
Entretien : Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
Entretien final : Si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.