L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur NEUFCHATEL-HARDELOT des

CUSINIERS H/F

CDD - 2 à 3 mois

Brasserie traditionnelle de 80 couverts .

Vos missions :

• Préparation culinaire : Élaborer les plats (entrées, plats, desserts) en suivant les recettes ou en créant de nouvelles propositions.

• Cuisson et dressage : Maîtriser les techniques de cuisson et soigner la présentation des assiettes.

• Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP, nettoyer les postes de travail, contrôler les équipements.

Eléments contractuels :

• CDD de 2 à 3 mois

• Salaire selon votre expérience

• Lieux : NEUFCHATEL HARDELOT

  
  
  

Description du profil

Passion pour la cuisine : C’est le moteur du métier. Elle pousse à se dépasser, à apprendre sans cesse et à transmettre du plaisir dans chaque assiette

Rigueur et précision : Les cuissons, les dosages, les gestes… tout doit être maîtrisé au millimètre près.

Rapidité et efficacité : Pendant le service, il faut être organisé et capable de gérer la pression sans perdre en qualité.

Hygiène irréprochable : Respect des normes HACCP, propreté du poste, sécurité alimentaire — c’est non négociable.

Esprit d’équipe : La cuisine est une chorégraphie collective. Savoir collaborer, communiquer et soutenir ses collègues est fondamental.