chef de cusisne (H/F)

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

RESO 29 recrute pour l’un de ses adhérents : un(e) chef(e) de cuisine H/F

Lieu : Brest

Le poste :

• CDI

• 35H semaine

• Prise de poste dès que possible

  
  
  

Description du poste

Vos missions :

En tant que chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle clé dans l’organisation et le bon fonctionnement de la cuisine :

• Superviser la production des plats selon la carte (restauration de type brasserie)

• Encadrer et coordonner une équipe

• Garantir la qualité et la régularité des envois pendant les services

• Assurer la mise en place et le respect des normes d’hygiène (HACCP)

• Participer activement à la production culinaire

• Contribuer à une ambiance de travail positive et motivante

Description du profil

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine,

• Capacité à fédérer une équipe et à travailler dans un environnement en mouvement

• Rigueur, autonomie, et esprit d’initiative

• Envie de s’impliquer dans un projet durable avec des perspectives d’évolution rapide !

Ce poste peut parfaitement convenir à un(e) très bon(ne) second(e) de cuisine souhaitant évoluer vers davantage de responsabilités.

Envie de relever un nouveau défi dans un cadre agréable ?

Rejoignez une structure chaleureuse et professionnelle avec l’appui d’un réseau engagé !