L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé en ARDECHE un

COMMIS DE CUISINE H/F

SAISON : 15 juin - 15 septembre - 39h semaine - 1800net

Hôtel 3 étoiles perché sur les hauteurs offrant une vue panoramique sur la campagne ardéchoise.

Restaurant de 50 couverts , cuisine traditionnelle, de saison et inspirée des saveurs provençales et ardéchoises. On y retrouve des plats faits maison, préparés avec des produits locaux, servis dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

🎯 Missions principales

• Préparations préliminaires : éplucher, couper, laver les légumes, préparer les viandes et poissons.

• Aide à la cuisson : surveiller les cuissons simples, réchauffer certains plats, préparer les garnitures.

• Dressage et envoi : disposer les assiettes selon les consignes du chef, assurer la rapidité du service.

• Entretien : nettoyer le poste de travail, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Organisation : ranger les produits, vérifier les stocks, préparer le matériel nécessaire au service

Éléments contractuels :

• CDD Saisonnier - 15 juin - 15 sept

• Poste logé & nourrit

• Ardèche

• 1800 net par mois

Description du profil

• Rigueur et discipline : respecter les consignes et les procédures.

• Esprit d’équipe : collaborer avec les autres membres de la brigade.

• Polyvalence : s’adapter aux différents postes (entrées, plats, desserts).

• Motivation et curiosité : envie de progresser et d’évoluer vers des postes supérieurs.

• Capacité à travailler dans un cadre touristique avec une clientèle variée (séminaires, repas de groupe, touristes).

• Adaptabilité aux pics de saison.