Chef de partie Chaud H/F

L'entreprise

Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.

Reso Val de Loire recherche, pour l’un de nos adhérents, un Chef de Partie H/F pour un restaurant gastronomique à Angers.

Nous proposons des contrats CDD, CDI, intérim, temps plein, temps partiel ou temps partagé, selon votre profil.

Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/

Description du poste

L’établissement

Restaurant de cuisine française fine, avec une touche italienne, proposant une cuisine gourmande et raffinée.
Le Chef et ses équipes travaillent autour d’une cuisine inspirée des spécialités franco-italiennes, dans un esprit de partage et d’exigence.

Vos missions

En tant que Chef de Partie Chaud, vous serez en charge de :

• La gestion du poste chaud

• La préparation et l’envoi des plats pendant les services

• Le respect des fiches techniques et des standards de qualité

• La coordination avec l’équipe cuisine

• Le maintien de l’hygiène et des normes HACCP

Description du profil

Profil recherché:

Vous êtes rigoureux, organisé et passionné par la cuisine gastronomique.
Vous aimez travailler en équipe et évoluer dans un environnement exigeant et structuré.

Conditions du poste:

• Contrat : CDI – Temps plein

• Prise de poste : dès que possible

• Temps de travail : 39h / semaine

• Horaires en coupure : 9h00 – 14h00 / 18h00 – 21h30

• 2 jours de repos consécutifs

  N’hésitez plus ! Envoyez-nous votre CV et nous vous proposerons des postes en adéquation avec votre profil.

  On commence quand vous voulez !

  👉 Pour en savoir plus : https://www.resoemploi.fr/
  
  👉 Consultez toutes nos offres : https://www.resoemploi.fr/jobs