Chef de rang H/F

L'entreprise

🍽️ Chef de rang H/F – Restaurant vivant & cuisine ouverte à Nantes Est

Chez RESO44, nous recrutons pour l’un de nos adhérents situé à Nantes Est, un restaurant vivant où la cuisine ouverte fait partie du spectacle.

Ici, l’équipe est soudée, la cuisine est généreuse, et les clients viennent autant pour l’assiette que pour l’expérience. Un lieu authentique, rythmé, où le service a toute son importance.

Pour début mars 2026, nous recherchons un(e) Chef de rang H/F prêt(e) à prendre en main son secteur et à assurer un service fluide et qualitatif.

Description du poste

🍷 Votre rôle au quotidien

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous êtes un véritable pilier du service :

• Accueillir et installer les clients

• Prendre les commandes et assurer un service fluide et qualitatif

• Organiser et superviser votre rang (mise en place, propreté, suivi des tables)

• Travailler en lien étroit avec la cuisine pour garantir rapidité et précision

• Conseiller les clients sur les plats et boissons

• Veiller à la satisfaction et à l’expérience client tout au long du repas

📅 Conditions

• CDI temps plein : 39h ou 41h/semaine

• Travail en coupure

• Prise de poste : fin mars / début avril 2026

• Rémunération : 2 200 € à 2 400 € brut, selon profil et autonomie

Description du profil

🎯 Profil recherché

• Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)

• Excellent sens du relationnel et du service client

• Présentation soignée et attitude professionnelle

• À l’aise dans des environnements à fort volume et rythme soutenu

• Expérience confirmée en restauration traditionnelle et/ou brasserie indispensable

💡 Un poste idéal pour un(e) chef de rang qui aime le terrain, le rythme et le vrai service, dans un lieu où la salle est au cœur de l’expérience client.