PATISSIER PATISSIERE
L'entreprise
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Description du poste
Boulangerie artisanale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un pâtissier confirmé h/f afin de renforcer son équipe.
Cet établissement travaille des matières premières de qualité et met en avant la créativité et la passion du métier.
Vos missions :
Réaliser l’ensemble des productions de pâtisserie (entremets, tartes, petits gâteaux, viennoiseries maison, etc.) dans le respect des recettes et des normes d’hygiène.
Participer à la création et au renouvellement de la gamme.
Gérer les cuissons, le dressage et la décoration des produits.
Veiller à la bonne gestion des matières premières et au respect des procédures HACCP.
Travailler en équipe pour garantir la régularité et la qualité des fabrications.
Description du profil
CAP / Bac Pro Pâtisserie ou équivalent.
Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou en boulangerie haut de gamme.
Autonomie, rigueur et créativité.
Goût du travail en équipe et sens de l’organisation.
35 H semaine sur 5 jours du lundi au vendredi
42 H semaine sur 6 jours en Décembre/Janvier pour les fêtes de fin d'année
Horaires en alternance matin/après midi
Rémunération : à partir de 2100 € brut / 35 H