RESPONSABLE DE CUISINE (H/F)
L'entreprise
Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.
Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/
Description du poste
Vous êtes passionnés de cuisine, vous avez de grandes capacités de management et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant familial ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à Beaucouzé (49), à 10 minutes d'Angers, nous recherchons :
Un·e responsable de cuisine (H/F)
Le poste est à pourvoir de suite, CDI.
Crêperie situé dans un grand centre commercial d'Angers qui vous accueille pour y déguster des galettes et des crêpes élaborées à partir de farines du Moulin de Sarré, autour d'un grand choix de cidre tout ça dans une ambiance cosy à tout heure de la journée.
Aussi, vos missions seront les suivantes :
Assurer la gestion totale de la cuisine avec une équipe de 2 personnes
Faire respecter les normes d'hygiène
Manager l'équipe
Garantir la production selon la carte et les menus du moment
Optimiser l'efficacité de la cuisine pour un meilleur rendement et satisfaction du client.
Éléments contractuels :
Poste à pourvoir dès maintenant
CDD temps plein (35h/semaine)
Horaires de travail : Planning à venir
Dimanche OFF
+ 2 jours dans la semaine OFF : mardi/mercredi ou samedi soir/dimanche/lundi
Rémunération : 14,5€ brut de l'heure (à voir selon le profil) + heures supplémentaires à 10%
Description du profil
Pour nous rejoindre, les prérequis :
Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration ainsi que des compétences en gestion et management, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ;
Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;
Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ;
On vous a convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
La suite des événements si votre candidature est retenue :
Un premier contact téléphonique de 10 minutes avec Lisa, notre chargée de recrutement.
Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.