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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Chef de cuisine Chef de partie Cuisinier / cuisinière

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Second / Seconde de cuisine
CDI

ST DENIS, SEINE-SAINT-DENIS (93)

CDI

1801-1900€*

À partir du 22/06/2022

Second / Seconde de cuisine

Vous avez le goût de la cuisine ? Vous souhaitez vous investir dans un projet à taille humaine et dans une ambiance conviviale ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé à la Plaine St Denis dans le 93 nous recherchons :

Un/e Second de cuisine H/F

Le poste est à pourvoir de suite.

Au sein d’une d’équipe de 9 personnes, vos missions sont les suivantes :

Seconder le Chef de cuisine ;
Préparation culinaire ;
Mise en place des plats du jour, et dessert du jour ;
Remplacer le Chef de cuisine en cas d’absence ;
Management de l’équipe ;
Applications des consignes ;
Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur ;
Gestion des commandes, et gestion des stocks.
Prérequis :

Être titulaire du CAP cuisine ;
3 à 4 ans d’expérience sur un poste similaire
Management d’équipe
Respect des normes HACCP ;
Résistance au stress ;
Connaissance des métiers au sein d’une brigade ;
Faire preuve d’autonomie et de rigueur ;
Capacités de communication ;
Sens du service et de la bonne exécution du travail ;
Sens du travail en équipe ;
Engagement, implication ;
Polyvalence demandée.
Eléments contractuels :

CDI temps plein 39H/semaine (35h + majoration de 10%) ;
Horaires du lundi au vendredi sur l’amplitude 7h30/16h, à voir pour les week-ends suivant les événements liés au stade de France ;
Travail en continue avec une coupure déjeuner ;
Fourchette de rémunération brute mensuelle, entre 2 700€ et 2 800€ selon profil.
Autres éléments :

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

Envoyez votre CV actualisé de suite.

REF ANNONCE : RESO_20

ETABLISSEMENT : RESO

INTERLOCUTEUR : DAVID

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Second / Seconde de cuisine
ST DENIS
CDI

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