Second / Seconde de cuisine

RESO recrute un/une Chef de production
pour l'un de ses adhérents : établissement de l'un des plus grands groupes de restauration collective dans le secteur de la santé.

Le restaurant propose une prestation traditionnelle avec des techniques culinaires avancées.

Le service : jusqu'à 250 couverts.

L'équipe en cuisine est composé d'une brigade 16 personnes.

Poste en journée
1 semaine de 4 jours, 1 semaine de 3 jours
1 week-end / 2

Salaire : 1800-2000€ brut/mois
+ primes

Profil : une expérience en collectivité et sur les textures modifiées est préférable mais pas impérative.