Second / Seconde de cuisine

RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE
pour l'un de ses adhérents Restaurant idéalement situé sur le secteur du Touquet, proposant une carte à l'ardoise constituée de produits frais mais également un service chef à domicile et un service banquet, avec un ticket moyen de 46 euros. Petite équipe familiale. Ouvert du mardi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche midi.

Vos missions principales :
Réaliser des opérations préparatoires (épluchage, décongélation,... suivant les établissements)
Assembler des produits semi élaborés
Analyser les dysfonctionnements et mettre en œuvre des actions correctives
Concevoir et réaliser des entremets salés sucrés et desserts de restaurant


Diplôme CQP et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap