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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Chef de cuisine Chef de partie Cuisinier / cuisinière

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Second / Seconde de cuisine
CDI

BREST, FINISTèRE (29)

CDI

1601-1700€*

À partir du 22/01/2020

Second / Seconde de cuisine

RESO recrute un/une SECOND SECONDE DE CUISINE en CDI Temps plein pour l'un de ses adhérents Brasserie moderne et cosy pouvant accueillir 110 couverts dans 3 salles. Idéalement situé, les 10 salariés en poste servent une cuisine traditionnelle à une clientèle d'affaire, touristique et locale.

Vos missions principales :
- Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification),
- Déterminer des besoins en matériel,
- Surveiller et garantir la cuisson des mets,
- Travailler en autonomie au chaud,
- Savoir décorer et finaliser ses plats avant envoi,
- Préparer garnitures et sauces variées,
- Savoir garder son calme et son efficacité dans les moments de pression.

Diplôme BAC TECHNO et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESO29_14562

ETABLISSEMENT : RESO 29

INTERLOCUTEUR : LAURA

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Second / Seconde de cuisine
BREST
CDI

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