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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Aide de cuisine Commis / commise de cuisine Cuisinier / cuisinière

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Plongeur / Plongeuse en restauration
CDI

ST GREGOIRE, ILLE-ET-VILAINE (35)

CDD

1521,25-1600€*

À partir du 25/10/2019

Plongeur / Plongeuse en restauration

Hôtel 4* restaurant franchisé indépendant situé en périphérie Nord Ouest de rennes. L'hôtel dispose de 41 chambres d'une superficie supérieure à 20m2 et 29 chambres confort d'une superficie de 15m2. Les chambres ont été rénovées entièrement en 2009. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle lors de repas de groupes, soirées étapes et de passage. Il est ouvert du lundi au vendredi midi puis fermeture du service restauration du vendredi soir au dimanche soir. L'équipe du service hébergement se compose de 3 femmes de chambres à temps complet. La réception est constituée de 4 personnes, logiciel utilisé est OPERA. Le personnel de salle effectue le service à l'assiette, prise de commande au bon.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une PLONGEUR PLONGEUSE
Le plongeur plongeuse assure le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.

Vous serez notamment en charge de :
Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Trier les déchets, vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
Mettre en place et entretenir son poste de travail


Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Réalisation d’inventaires


Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESO35_57763

ETABLISSEMENT : RESO 35

INTERLOCUTEUR : JUSTINE

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Plongeur / Plongeuse en restauration
ST GREGOIRE
CDI

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RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/un...

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