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À partir du 01/06/2019

restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Restaurant

pin FONDETTES

Référence: RESO3786_15032

Groupement: RESO 3786

Interlocuteur: STAGIAIRE

Descriptif du poste

Charmant restaurant gastronomique d'une commune a L'ouest de Tours. Elle propose une cuisine de qualité et de saison, à base de produits frais.
Cette structure familiale et conviviale met un point d'honneur au bien être de son équipe et de ses clients. Ce restaurant accueille jusqu'à 40 clients.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une PLONGEUR PLONGEUSE
Le plongeur plongeuse assure le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.

Vous serez notamment en charge de :
Mettre en place et entretenir son poste de travail
Nettoyer les frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur
Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Réalisation d’inventaires
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)

Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________

Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/...

Centre

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