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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Cuisinier / cuisinière Commis / commise de cuisine Chef de cuisine

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Pizzaïolo / Pizzaïola
CDI

MARSEILLE, BOUCHES-DU-RHôNE (13)

CDD

1521,25-1600€*

À partir du 16/12/2019

Pizzaïolo / Pizzaïola

Restaurant italien situé dans le 11ème arrondissement de Marseille proposant une cuisine traditionnelle raffinée à base de produits frais. Dans un cadre chaleureux, le chef élabore des plats au goût du jour.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une PIZZAIOLO PIZZAIOLA
Le pizzaïolo assure la fabrication et la cuisson de pizzas au four à bois, à gaz ou électrique. Selon l'organisation de l'établissement, il fabrique les différentes pâtes à pizza utilisées ou il les reçoit de son fournisseur.


Vous serez notamment en charge de :
Mettre en place et entretenir son poste de travail
Conditionner sa production
Préparer la pâte et savoir pétrir à la main ou à la machine
Présenter, et valoriser des produits à destination du client


Référencer ses fournisseurs
Nettoyer les frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
Participer au briefing de production


Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESOPACA_9507

ETABLISSEMENT : RESO PACA

INTERLOCUTEUR : MAGDALENA

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Pizzaïolo / Pizzaïola
MARSEILLE
CDI

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