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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Assistant assistante maitre d hotel Chef de rang Responsable de salle

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Maître / Maîtresse d'hôtel
CDI

MONTREUIL, PAS-DE-CALAIS (62)

CDI

1701-1800€*

À partir du 04/05/2020

Maître / Maîtresse d'hôtel

Cet hôtel restaurant 4*, situé non loin du Touquet propose 18 chambres et deux type de restauration. L'anglais est obligatoire pour accueillir une large clientèle étrangère.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une MAITRE D HOTEL
Véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant, le maitre maitresse d’hôtel est responsable de l’accueil du client. Il représente la première image que le client aura de l’établissement.
Il place le client à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins en l’absence de sommelier et surtout coordonne l’activité du personnel de salle.

Vous serez notamment en charge de :
Analyser et conseiller le client sans imposer un choix
Présenter l’addition à la demande du client
Réaliser les opérations d'encaissement
Garantir une qualité d’accueil conforme à la culture d’entreprise


Organiser la cave
Service à la commande
Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements


Expérience : confirmé (+ de 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESO6259_11049

ETABLISSEMENT : RESO 6259

INTERLOCUTEUR : AURORE

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Maître / Maîtresse d'hôtel
MONTREUIL
CDI

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