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Type de contrat
*Salaire brut mensuel sur la base
d’un contrat de 35h
0
10km
Assistant assistante maitre d hotel Chef de rang Responsable de salle

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Maître / Maîtresse d'hôtel
CDI

LILLE, NORD (59)

CDD

1701-1800€*

À partir du 03/02/2020

Maître / Maîtresse d'hôtel

Dans un établissement hôtelier haut de gamme de Lille, proposant une restauration gastronomique et bistronomique, dans un cadre contemporain. L'établissement dispose d'une salle de séminaire, de deux restaurants. Equipe dynamique, et établissmeent facilement accessible en transport en commun.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une MAITRE D HOTEL
Véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant, le maitre maitresse d’hôtel est responsable de l’accueil du client. Il représente la première image que le client aura de l’établissement.
Il place le client à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins en l’absence de sommelier et surtout coordonne l’activité du personnel de salle.

Vous serez notamment en charge de :
Gestion de la facture de l’arrivée au départ du client
Présenter les supports de vente
Animer une équipe / organisation de point interne
Fidéliser la clientèle


Réceptionner et contrôler les livraisons
Organiser la cave
Service à la commande


Expérience : confirmé (+ de 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

REF ANNONCE : RESO6259_10638

ETABLISSEMENT : RESO 6259

INTERLOCUTEUR : MATHURINA

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Maître / Maîtresse d'hôtel
LILLE
CDI

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