TOUTES NOS OFFRES Grille des salaires Trouvez votre RESO

La convention collective traiteur

Voici une synthèse des grands principes de la convention collective des Traiteurs (Brochure 3101, IDCC 992)
dernière mise à jour : 08/12/2017

Temps de travail 

  • Durée horaire moyenne/12 semaines consécutives : 44 heures
  • Durée maximale journalière : 10 heures, 12 heures si circonstances exceptionnelles 
  • Pause : rémunérée si inférieure à 30 minutes toutes les 6 heures
  • Amplitude horaire journalière : 13 heures
  • Temps de repos entre 2 journées : 11 heures si fin de service passé ( 00h en Ile de France, 22h en province), sinon 12 heures
  • Temps de repos pour les moins de 18 ans : 12 heures
  • Repos hebdomadaire : 2 jours (fractionnement possible)
  • Durée horaire maximale absolue : 48 heures
  • Mineur : 35 heures

Heures supplémentaires

  • 36ème-39ème Heure : + 25% ou repos
  • 40ème-43ème Heure : + 25% ou repos
  • 44ème Heure : + 50% ou repos
  • Contingent Annuel : 220 heures 

Temps partiel :

Temps de travail : 16 heures sauf personnel de vente (5 heures), personnel d'entretien (6 heures), extra (3h / prestation)
Heures complémentaires : Si < 1/10 : + 10%, Au-delà + 25%
7 jours réduits à 3 jours en situation exceptionnelle

Particularités :

  • Travail de nuit : 

Entre 22h et 7h, au moins 2 fois /semaine et 3 heures quotidiennement travaillées
Repos compensateur de 2% par heure de travail de nuit
Majoration 25% ou repos compensateur
  • Jours fériés :

Absence de disposition.
si jour férié chômé : paiement
si jour férié travailé : pas de majoration (sauf 1er mai)
  • Travail du dimanche :

Si travaillé : pas de majoration, rémunération habituelle
 

Congés :

  • 2,5 jours ouvrables / mois travaillé. 
  • 24 jours ouvrables maximum pris d'affilée.
  • 30 jours ouvrables / an

Congés spéciaux :

  • Mariage : d'un enfant : 1 jour (si ancienneté de plus d'1 an), du salarié : 4 jours (1 semaine si anciennté de plus de 2 ans)
  • Décès : d'un conjoint : 4 jours, d'un enfant : 5 jours, d'un parent : 4 jours, de collatéraux : 3 jours
  • Naissance ou adoption : 3 jours




 

Découvrez aussi :


 

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer de services et d'offres adaptés à vos centres d'intérêt.
Pour en savoir plus, cliquez ici

X