Voici une synthèse des grands principes de la convention collective de la restauration collective ( Brochure 3225, IDCC 1266)
dernière mise à jour : 17/02/2018
Repos compensateur de 1 jour si entre 270 heures et 810 heures travaillées la nuit, 2jours au-delà
Majoration de 10%
si jour férié chômé : paiement
si jour férié travailé : pas de majoration (sauf 1er mai)
Rémunération habituelle + maintien de salaire si chômé (si ancienneté > à 3 mois)
dernière mise à jour : 17/02/2018
Temps de travail
- Durée horaire moyenne/12 semaines consécutives : 44 heures
- Durée maximale journalière : 10 heures
- Pause : 20 minutes toutes les 6 heures + Temps de repas de minimum de 30 minutes non rémunéré. Si temps repas < 30 minutes alors rémunéré
+ pause payée de 10 minutes toutes les 4h de travail continu dans les locaux dont les températures sont inférieures ou égales à 6°C - Amplitude horaire journalière : 13 heures
- Temps de repos entre 2 journées : 11 heures
- Temps de repos pour les moins de 18 ans : 12 heures
- Repos hebdomadaire : 2 jours (fractionnement possible)
- Durée horaire maximale absolue : 48 heures
- Mineur : 35 heures
Heures supplémentaires
- 36ème-39ème Heure : + 25% ou repos
- 40ème-43ème Heure : + 25% ou repos
- 44ème Heure : + 50% ou repos
- Contingent Annuel : 130 heures (188 heures si modulation)
Temps partiel :
Temps de travail : 24 heures minimum
Heures complémentaires : Si < 1/10 : + 10%, Au-delà + 25%
7 jours réduits à 3 jours en situation exceptionnelle
Particularités :
-
Travail de nuit :
Repos compensateur de 1 jour si entre 270 heures et 810 heures travaillées la nuit, 2jours au-delà
Majoration de 10%
-
Jours fériés :
si jour férié chômé : paiement
si jour férié travailé : pas de majoration (sauf 1er mai)
Rémunération habituelle + maintien de salaire si chômé (si ancienneté > à 3 mois)
-
Avantages Nourriture/ Indemnités Nourriture (AN/IN) :
Obligatoire
-
Travail du dimanche :
Congés :
- 2,5 jours ouvrables / mois travaillé.
- 24 jours ouvrables maximum pris d'affilée.
- 30 jours ouvrables / an
Congés spéciaux :
- Mariage : d'un enfant : 1 jour, du salarié : 5 jours
- Décès : d'un conjoint : 3 jours, d'un enfant : 5 jours, d'un paren/collatéraux : 3 jours
- Naissance ou adoption : 3 jours
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