CHEF DE RANG H/F
L'entreprise
🍽️ Chef de rang H/F – Extras – Nantes et périphérie
RESO44 recherche un(e) Chef(fe) de rang H/F confirmé(e) et véhiculé(e) pour intervenir auprès de plusieurs établissements partenaires à Nantes et sa périphérie.
Plusieurs missions en extra sont à pourvoir dès que possible.
Description du poste
🍴 Vos missions
Organiser la mise en place de la salle avant chaque service
Vérifier la propreté et la mise en place des tables
Présenter la carte et prendre les commandes sur PAD ou au bloc-notes
Assurer le suivi et le service de votre rang
Réaliser la vente additionnelle
Être attentif(ve) aux demandes et à la satisfaction des clients
Encadrer les commis et serveurs présents sur votre rang
Assurer le débarrassage et la remise en état de la salle
Participer à l’ouverture et à la fermeture de l’établissement
Réaliser les opérations d’encaissement selon les établissements
📅 Les conditions
Contrat : Extra
Missions auprès de différents établissements à Nantes et dans sa périphérie
Prise de poste dès que possible
Horaires variables selon les établissements et les services
Rémunération selon la mission et votre expérience
⭐ Pourquoi rejoindre RESO ?
Des missions ponctuelles adaptées à vos disponibilités
La possibilité de découvrir différents établissements et environnements de travail
Un accompagnement par une équipe spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie-restauration
Des opportunités d’évolution vers des CDD, CDI ou postes en temps partagé
Description du profil
🎯 Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de rang ou sur un poste similaire
Maîtrise des techniques de service en salle
Excellente présentation et sens de l’accueil
Capacité à travailler avec autonomie et à gérer les imprévus
Bon relationnel et esprit d’équipe
Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité
Disponibilité en semaine, le week-end et les jours fériés selon les missions
🚗 Permis et véhicule indispensables : certains établissements ne sont pas accessibles en transports en commun