Chef de Cuisine H/F

L'entreprise

Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.

Description du poste

Le poste :

• CDI

• Horaires : 14h-18h / 18h30-22h

• Localisation : Le Tronchet

• Rémunération : Dès 16€ brut de l'heure (selon expérience)

Au sein d'un restaurant d'hôtel, vous serez en charge :

• De passer les commandes de denrées et de contrôler leurs livraisons ;

• De garantir le mise en place en fonction des prévisions de fréquentation ;

• De gérer et d'accompagner au mieux l'équipe durant le service ;

• D'assurer le bon entretien des matériels et locaux ;

• D'appliquer et d'assurer le respect des normes HACCP.

Description du profil

• Expérience de minimum 5 ans exigée en cuisine.

• Une première expérience sur un poste à responsabilité.

• Bonne connaissance de l'ensemble des postes.

• Savoir travailler en équipe.

• Connaissance des normes HACCP.