Pizzaïolo (H/F)

L'entreprise

🍕 Pizzaiolo H/F – CDI – Temps plein – Nantes

RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents, un(e) Pizzaiolo H/F autonome en CDI à temps plein, à partir de septembre.

Vous rejoindrez une petite brigade composée de 2 personnes, avec pour objectif de prendre pleinement en charge le poste de pizzaiolo.

Description du poste

🍕 Vos missions

• Assurer la préparation et l’envoi des pizzas

• Gérer l’ensemble du poste de manière autonome

• Préparer les pâtons, la base tomate et les différents ingrédients

• Assurer la mise en place et l'organisation du poste

• Participer à la gestion des commandes et des besoins en matières premières

• Garantir la régularité et la qualité des pizzas envoyées

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer au bon fonctionnement de la cuisine

Tout est réalisé maison, de la préparation des pâtons aux bases et aux ingrédients.

📅 Les conditions

• CDI – 35h/semaine

• À partir de septembre

• Travail du mercredi au samedi

• Horaires : 9h00–15h00 / 18h00–22h00

• Heures supplémentaires payées chaque mois

• Congés payés : organisation à définir avec l’établissement

• Poste nourri

💰 Rémunération : 1 800 à 2 000 € net/mois selon profil et expérience

Description du profil

🎯 Profil recherché

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo confirmé(e) et autonome, capable de gérer son poste de A à Z.

• Expérience confirmée en tant que pizzaiolo

• Bonne maîtrise de l'organisation d'un poste pizza

• Capacité à travailler efficacement lors des gros services

• Autonomie dans la mise en place et la gestion du poste

• Sens de l'organisation et anticipation des besoins

• Goût pour le fait maison et les produits de qualité

• Esprit d'équipe et bonne communication avec le second de cuisine