Pâtissier H/F

L'entreprise

🍰 Pâtissier(ère) H/F – CDD

RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Pâtissier(ère) H/F afin de renforcer sa brigade.

Vous rejoignez un établissement proposant une restauration créative et conviviale, où les desserts évoluent selon les différents concepts de restauration de la semaine.

Description du poste

🍽️ Vos missions

• Réaliser les desserts pour les différents services de l'établissement

• Préparer les desserts en format buffet pour le service du midi

• Élaborer les desserts à l'assiette pour les services du soir et du samedi

• Participer à la production pour les brunchs et les soirées à thème

• Assurer la mise en place, le dressage et les finitions

• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

🍓 L'environnement

Vous participerez à une offre de restauration variée :

• Comptoir gourmand le midi avec desserts en buffet

• Menus uniques et carte blanche le soir avec desserts à l'assiette

• Guinguette estivale le mercredi soir

• Soirées à thème le vendredi

• Brunch le dimanche
  
  

📅 Conditions

• Poste à pourvoir à partir de mi-octobre

• Contrat 39h/semaine

• Horaires en continu

• 2 jours de repos consécutifs en semaine

• Fermeture le dimanche soir

• Poste nourri

💰 Rémunération selon expérience.

Description du profil

🎯 Profil recherché

• Expérience en pâtisserie de restaurant

• Maîtrise des desserts à l'assiette et de la production

• Organisation, autonomie et créativité

• Rigueur et sens du détail

• Esprit d'équipe et réactivité