CHEF DE PARTIE H/F
L'entreprise
RESO, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, accompagne depuis plus de 20 ans les professionnels en leur proposant des opportunités durables. Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Vous aimez la cuisine traditionnelle, les produits frais et le fait maison ?
RESO44 recrute, pour l'un de ses adhérents, un(e) Chef(fe) de partie en CDI afin de rejoindre une équipe où la qualité des produits et le travail bien fait sont au cœur de la cuisine.
Description du poste
Au quotidien, vous participerez à la réalisation des services en assurant notamment :
Le poste froid le midi et le poste chaud le soir
Les mises en place et les préparations avant le service
Les envois dans le respect des standards de qualité
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La carte évolue autour d'une cuisine traditionnelle maison : 4 entrées, 3 salades, 6 plats, 5 desserts ainsi qu'un plat du jour chaque midi.
Les conditions
CDI 39 h/semaine (possibilité jusqu'à 41 h)
Prise de poste : au plus tard le 3 août 2026
Entre 60 et 150 couverts par jour selon la saison
Équipe de 4 personnes en cuisine
Rémunération : A partir de 1 800 € nets/mois, à définir selon votre expérience et vos compétences
Horaires:
3 jours en continu : 9h00 - 15h00
3 jours en coupure : 9h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00 ou 23h00
1 week-end complet de repos toutes les deux semaines
Fermetures annuelles : 1 semaine à Noël et 2 semaines en août
Description du profil
Vous avez déjà une expérience en cuisine traditionnelle et vous aimez les services rythmés.
Vous êtes :
Autonome et organisé(e)
Fiable et investi(e)
À l'aise aussi bien en équipe qu'en autonomie
Attaché(e) au travail de produits de qualité et au fait maison
Vous vous reconnaissez ? Échangeons ! Chez RESO44, nous vous accompagnons tout au long du recrutement et jusqu'à votre intégration.