Serveur de restaurant H/F

L'entreprise

Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.

Description du poste

Le poste :

• CDD : Dès que possible au 30/08

• Horaires :

  • Du Mardi au Vendredi : 18h30-22h45

  • Le Samedi : 11h45-15h45 / 18h30-22h45

  • Le Dimanche : 11h45-15h45

• Jour off : Lundi

• Localisation : Saint-Malo
  

Pour la saison estivale, au sein d'un restaurant de poisson et fruits de mer, vous serez en charge :

• D'accueillir le client et de l'installer selon les pratiques de l'établissement.

• De dresser et débarrasser les tables.

• De la prise de commandes auprès du client.

• De transmettre efficacement les informations à la cuisine / au bar.

• D'assurer la fluidité du service en veillant à la bonne communication entre la salle et la cuisine.

• De prendre en charge l'encaissement des clients.

Description du profil

• Vous bénéficiez d'une première expérience en tant que Runner ou Serveur.

• Vous savez servir à l'assiette et au plateau / torpilleur.

• Vous maîtrisez le service du vin.

• Vous êtes dynamique, souriant.e et à l'écoute.

• Vous savez vous adapter selon l'affluence et la clientèle d'un établissement.

• Vous savez adopter les gestes et postures vous permettant de travailler en sécurité.