Pâtissier H/F

L'entreprise

🍰 Pâtissier(ère) H/F – CDD

RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Pâtissier(ère) H/F afin de renforcer sa brigade suite à une absence imprévue.

Vous rejoignez un établissement proposant une restauration créative et conviviale, où les desserts évoluent selon les différents concepts de restauration de la semaine.

Description du poste

🍽️ Vos missions

• Réaliser les desserts pour les différents services de l'établissement

• Préparer les desserts en format buffet pour le service du midi

• Élaborer les desserts à l'assiette pour les services du soir et du samedi

• Participer à la production pour les brunchs et les soirées à thème

• Assurer la mise en place, le dressage et les finitions

• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

🍓 L'environnement

Vous participerez à une offre de restauration variée :

• Comptoir gourmand le midi avec desserts en buffet

• Menus uniques et carte blanche le soir avec desserts à l'assiette

• Guinguette estivale le mercredi soir

• Soirées à thème le vendredi

• Brunch le dimanche

📅 Conditions

• CDD jusqu'à fin juillet (renouvellement possible selon les besoins)

• Contrat 39h/semaine

• Horaires en continu

• 2 jours de repos consécutifs en semaine

• Fermeture le dimanche soir

• Poste nourri

💰 Rémunération selon expérience.

Description du profil

🎯 Profil recherché

• Expérience en pâtisserie de restaurant

• Maîtrise des desserts à l'assiette et de la production

• Organisation, autonomie et créativité

• Rigueur et sens du détail

• Esprit d'équipe et réactivité