Second de cuisine (H/F)

L'entreprise

🍳 Second(e) de cuisine H/F – CDI

RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Second(e) de cuisine ou Chef(fe) de partie expérimenté(e) au poste chaud afin de rejoindre une brigade stable et structurée.

Au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de sa restauration, vous intégrerez une équipe à taille humaine où l'organisation permet de concilier exigence professionnelle et équilibre de vie.

Description du poste

🍽️ Vos missions

• Assurer la production et les cuissons au poste chaud

• Participer à la mise en place et à l'envoi des services

• Garantir la qualité et la régularité des assiettes

• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine

  
  
  

📅 Conditions

• CDI à pourvoir dès que possible

• Contrat 35h hebdomadaires

• Annualisation du temps de travail jusqu'à 42h

• Heures supplémentaires rémunérées au-delà de 42h

• Service du midi uniquement du mardi au dimanche

• Environ 30 soirées travaillées dans l'année dans le cadre d'événements

• Possibilité de prendre 2 semaines de congés durant l'été

• 1 samedi ou 1 dimanche de repos hebdomadaire de novembre à fin mars

💰 Rémunération : 2 800 € à 3 200 € brut mensuel, selon expérience et autonomie.

Description du profil

🎯 Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Second(e) de cuisine ou Chef(fe) de partie chaud

• Maîtrise des cuissons et de la production traditionnelle

• Organisation, autonomie et rigueur

• Esprit d'équipe et sens des responsabilités

• Envie de s'investir durablement dans un établissement structuré