Serveur H/F
L'entreprise
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
Description du poste
Vous avez de l'expérience en salle et vous recherchez un poste à temps partiel, du lundi au vendredi uniquement le midi ?
Cette offre est faite pour vous !
Pour l'un de nos adhérents situé à Challans, nous recherchons :
Un/e Serveur H/F
Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 20h/semaine, de 11h à 15h du lundi au vendredi
L'établissement :
Restaurant traditionnel
100 à 130 couverts par service
Menu à l'ardoise : buffet d'entrées et de desserts, avec 2 à 3 choix de plats
Rythme des services soutenu : 11h30 à 14h30
Clientèle locale
En cuisine, des produits de différentes gammes
Fermetures annuelles :
du 7 au 17 août
15 jours à Noël (vacances scolaires)
15 jours en mai
Jours fériés non travaillés
L'équipe :
Salle : 2 serveur(euses) + la gérante au bar et à l'encaissement
Cuisine : 1 cuisinier + 1 plongeur
Votre rôle :
Suite au départ de sa serveuse, la gérante recherche une personne pour renforcer l'équipe en salle.
Vous assurez le service et le réapprovisionnement du buffet.
Vos missions seront les suivantes :
Effectuer le ménage (salle du restaurant, terrasse et parties communes)
Mettre en place la salle et les offices
Installer le buffet (entrées et desserts)
Accueillir et prendre en charge les clients
Prendre les commandes au PAD
Assurer le suivi de vos tables (réclame)
Réaliser le service et le débarrassage (assiettes à la main, boissons au plateau)
Éléments contractuels :
CDI 20h/semaine
Planning : Du lundi au vendredi
Horaires : 11h/15h
Secteur : Challans
Rémunération : 1 083 € brut/mois
Description du profil
Ce que nous recherchons :
Expérience : minimum 2 ans, avec une bonne maîtrise des techniques de base en restauration
Relation client : vous avez le sens du service et visez toujours la satisfaction client. Accueillir, écouter, fidéliser : ce sont des réflexes pour vous.
Travail en équipe : vous savez créer du lien, collaborer avec la cuisine et la salle. Vous jouez collectif.
Intéressé(e) ?
Envoyez-nous votre CV à jour
La suite des événements si votre candidature est retenue :
Premier contact : échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
Entretien : en présentiel ou en visio, pour apprendre à vous connaître et vérifier l'adéquation entre le poste et vos attentes.
Entretien final : si l'échange est concluant, votre candidature sera transmise à la gérante de l'établissement, qui vous contactera pour un dernier entretien.