Chef de partie H/F

L'entreprise

🍽️ Chef de partie H/F – CDD saisonnier bord de mer

RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Chef(fe) de partie H/F pour la saison au sein d’un restaurant situé en bord de mer.

L’établissement propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais, dans une ambiance dynamique et conviviale.

Description du poste

🍳 Vos missions

• Assurer la mise en place, les cuissons et le dressage avec exigence sur la qualité des assiettes

• Participer activement à la production culinaire au quotidien

• Veiller au bon déroulement des services en coordination avec la brigade

• Garantir le respect des normes d’hygiène et HACCP

• Participer à l’organisation et à la bonne tenue de la cuisine
  
  

📅 Conditions

• CDD Saisonnier jusqu'à fin septembre – 42h hebdomadaires

• 2 jours de repos consécutifs : mercredi + mardi ou jeudi

• 💰 Rémunération : 1900 € à 2100 € nets / mois, selon expérience

Description du profil

🎯 Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle en tant que Chef(fe) de partie ou cuisinier(ère) confirmé(e)

• Bonne maîtrise des produits frais et des cuissons

• Sens de l’organisation, autonomie et fiabilité

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement soutenu

• Envie de s’investir sur une belle saison en bord de mer