L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur WIMEREUX (Dept 62) un

CUISINIER H/F

CDD Saisonnier

Temps plein

Restaurant chaleureux et conviviale de 70 couverts, à deux pas de la mer.

Ce restaurant apprécié des locaux comme des visiteurs propose une cuisine généreuse, inspirée des saveurs régionales et de produits frais soigneusement sélectionnés.

Missions

• Réaliser les préparations chaudes et froides et assurer la mise en place avant le service
• Dresser les assiettes avec soin dans le respect des standards de l’établissement
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks, participer à la réception et au rangement des marchandises
• Travailler en collaboration avec le chef et l’équipe pour assurer un service fluide

Éléments contractuels

• CDD saisonnier
• Salaire selon expérience
• Poste basé à Wimereux (site peu accessible en transports en commun)

Description du profil

• Maîtrise des techniques culinaires de base et des différentes cuissons
• Capacité à travailler sur plusieurs postes (chaud, froid, préparation)
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Rapidité d’exécution et sens de l’organisation
• Rigueur, sens du détail et goût du travail bien fait
• Esprit d’équipe et bonne communication en brigade