SECOND DE CUISINE (H/F)

L'entreprise

🍺 Second de cuisine H/F – Pub convivial & cuisine généreuse

RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Second de cuisine H/F au sein d’un pub chaleureux proposant une cuisine simple, généreuse et efficace, dans un esprit brasserie.

Vous rejoignez une petite équipe en cuisine composée de 2 personnes : le Chef et vous, avec un fonctionnement clair, direct et orienté service.

Description du poste

🍳 Vos missions

• Assister le Chef de cuisine au quotidien

• Participer à la mise en place et à la production des plats

• Assurer le dressage et l’envoi pendant les services

• Travailler une cuisine de type brasserie / pub (plats généreux, service rapide et qualitatif)

• Veiller au respect des normes d’hygiène et HACCP

  
  
  

📅 Organisation du travail

• Établissement ouvert du lundi au vendredi

• Service du midi : 50 à 70 couverts

• Service du soir : 15 à 30 couverts

• Travail assuré tous les midis

• Alternance des soirées :

  • 1/2 semaine : 2 soirs travaillés

  • 1/2 semaine : 3 soirs travaillés

💰 Rémunération

• 2500€ brut mensuel

Négociation selon profil et expériences

Description du profil

🎯 Profil recherché

• Vous avez une expérience en cuisine

• Vous êtes à l’aise dans une organisation en petite équipe (binôme)

• Vous êtes rapide, organisé(e) et savez gérer le rythme du service

• Vous appréciez les cuisines simples, efficaces et généreuses

• Vous êtes fiable et impliqué(e)