L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BOULOGNE SUR MER des

CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F

INTERIM - EN JOURNEE

Missions

• Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis
• Adapter les préparations selon les régimes alimentaires et textures spécifiques
• Assurer une production en quantité tout en garantissant la qualité des repas
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler les températures, la traçabilité et la conformité des produits
• Maintenir un poste de travail propre et organisé

Éléments contractuels

• Missions d’intérim
• Horaires de journée
• Lieu : Boulogne-sur-Mer

Description du profil

• Expérience sur un poste similaire exigée
• Maîtrise des techniques culinaires et de la production en grande quantité
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Capacité à adapter les préparations aux régimes spécifiques
• Organisation, rigueur et esprit d’équipe