CHEF DE CUISINE H/F - SAISON 2026 LOGE
L'entreprise
RESO44, groupement d’employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, accompagne les établissements du secteur dans leurs recrutements.
Nous recrutons aujourd’hui pour l’un de nos adhérents un(e) Chef.fe de Cuisine pour la saison estivale.
Direction un restaurant situé au cœur d’un camping : terrasse animée, familles en vacances, services rythmés.
Environ 80 couverts, une cuisine traditionnelle française, des produits frais et une brigade à coordonner pour faire tourner la saison.
Description du poste
Concrètement :
Organisation des mises en place et des services
Encadrement d’une brigade d’environ 4 personnes
Gestion des commandes et des stocks
Application rigoureuse des normes HACCP
Coordination avec la salle pour garantir des services fluides
Ici, on cherche une cuisine simple, bien faite, maîtrisée. Pas de chichi, mais du sérieux dans l’assiette.
Conditions :
CDD saisonnier d'Avril à Septembre
39h hebdomadaires
Poste logé
Rémunération : 2 400 € nets
Environ 80 couverts en moyenne
Description du profil
Vous avez déjà géré une cuisine ou vous êtes second(e) confirmé(e) prêt(e) à prendre les rênes.
Vous aimez les saisons, les services qui s’enchaînent et l’énergie d’un établissement qui vit au rythme des vacances.
Organisé(e), autonome, efficace, vous savez envoyer une cuisine traditionnelle et tenir le cap sur toute la saison.
👉 Une saison qui bouge, un cadre agréable et une vraie responsabilité en cuisine.
Si vous avez envie de lancer l’été derrière les fourneaux, parlons-en !