Chef de partie confirmé (H/F)
L'entreprise
RESO44, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration, recrute un chef de partie confirmé (F/H) pour un établissement situé vers Ancenis.
Description du poste
Vous serez amené à travailler en binôme avec le chef de cuisine et également en autonomie en cuisine de temps en temps.
Vos missions :
Organisation, mise en place et production
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité
Dressage et envoi des assiettes
Conditions et organisation du poste :
Le poste est difficilement accessible en transport en commun.
Contrat : CDI 35h
Poste en continu, le soir
1 à 2 coupure par semaine maximum
2 jours consécutifs de congé
Repos le samedi et dimanche, sauf lors de réservation de groupe
Possibilité de prendre des vacances sur la période estivale
Description du profil
Profil :
minimum 2 ans d'expérience sur un poste de chef de partie
Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome sur le poste