Chef de cuisine collectivité

L'entreprise

RESO, expert en recrutement Hôtellerie et restauration, recrute un Chef de cuisine (H/F) pour un de nos adhérents, situé à Villeneuve-en-Retz.

Description du poste

Vos missions :

• Préparation culinaire

• Gestion des commandes

• Elaboration menu

• Gestion des stocks

• Connaissance des régimes et textures modifiées

 Conditions de travail :

• Horaire : 6h15 à 14h

Description du profil

Votre profil :

• Une expérience en collectivité serait un plus

• Polyvalence, réactivité et pédagogie