Employé polyvalent cuisine

L'entreprise

RESO 44, expert en recrutement hôtellerie restauration, recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration, pour une belle brasserie en périphérie nord de Nantes !

Description du poste

Vos missions seront les suivantes :

• Maitriser les normes HACCP

• Nettoyage et maintien de son poste de travail propre

• Plonge

• Aide à la préparation des repas dans le cadre d'une cuisine traditionnelle (mise en place, découpe, taillage des légumes, etc)
  

Conditions de travail :

• Poste a pouvoir dès que possible, en CDI 35 ou 39H

• Salaire selon profil et expérience

• Le restaurant est difficilement accessible en transport en commun

• Travail principalement en continu avec quelques coupures

Description du profil

Vos qualités :

• Rigueur et sens de l'organisation

• Esprit d'équipe et bonne communication avec le personnel de cuisine

• Discrétion, ponctualité et sens du service

Compétences et connaissances requises :

• Expérience appréciée en plonge ou en cuisine, mais débutant(e) accepté(e)

• Connaissance des règles d'hygiène et des procédures H.A.C.C.P.