Second de cuisine (H/F)

L'entreprise

RESO44, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration, recrute un second de cuisine (F/H) pour un établissement situé vers Nantes Est, pour l'un de nos adhérents, pour mi janvier.

Description du poste

• Vous assistez le chef de cuisine et vous le remplacer en son absence

• Vous maitrisez les postes chaud et froid ainsi que la grillade et savez appliquer et respecter les normes HACCP

• Vous êtes capable d'assurer et contrôler l’envoi pendant les services

Description du profil

Vous êtes passionné par la cuisine, vous êtes motivé(e), dynamique, souriant et rigoureux.

Organisation du temps de travail :

- CDI 39h ou 41 H

- Travail en coupure

- Cuisine ouverte

- Poste à pourvoir pour Janvier 2026