CHEF(FE) DE PARTIE

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Nous recherchons pour l'un de nos adhérents un(e) : CHEF DE PARTIE (H/F)

Ce restaurant moderne et dynamique, situé dans le Vignole Nantais, propose une cuisine maison inspirée de la brasserie contemporaine : grillades, plats signatures, cuisine “à la flamme”, burgers travaillés, tapas, desserts gourmands…

L'établissement n'est pas accessible en transport en commun.

Description du poste

Vous en avez marre de la routine et vous voulez évoluez dans un établissement dynamique et chaleureux ? Ce poste est fait pour vous !

VOS MISSIONS :

• Organiser votre poste de travail et gérer les stocks

• Connaitre les bases techniques de cuisine

• Appliquer les normes d'hygiène et sécurité

• Optimiser les espaces de production afin de garantir la qualité des envois

  
  
  

LES CONDITIONS DE TRAVAIL :

• CDI, 39h/semaine

• Horaires en continu : planning tournant du matin ou du soir

• Un weekend non travaillé de temps en temps

Description du profil

Vous êtes une personne organisée, passionnée et polyvalente ?

Vous êtes doté(e) d'un esprit d'équipe et êtes motivé(e) ? Vous souhaitez monter en compétences au sein d'une équipe jeune et énergique alors contactez nous !