L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
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Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

RESO29 recrute un employé polyvalent de restauration H/F pour un restaurant de fruits de mer dans le secteur de Brest. 

À propos de l’établissement :

Restaurant spécialisé dans les coquillages et fruits de mer, cuisinés sur place et servis avec des accompagnements variés (légumes, pâtes, pommes de terre). Équipe de 5 personnes en basse saison (50 couverts), 10 personnes en été (100 couverts).

Description du poste

Modalités du contrat :

• Temps partiel : de mi-octobre à mi-avril (28h/semaine)

• Temps plein : de mi-avril à septembre (35h/semaine)

• Planning tournant : 1 semaine sur 2

Repos : dimanche/lundi + tous les soirs du mardi au jeudi

Alternance entre salle et cuisine

• Salle : du mardi au samedi midis : 11h à 15h + vendredi et samedi soirs : 18h30/21h30

• Cuisine : du mardi au samedi midis : 10h à 15h + vendredi et samedi soirs : 18h30/21h30

Missions :

• En cuisine : Aide à la préparation culinaire, Ouverture des coquillages, Plonge

• En salle : Mise en place, Service, Débarrassage

Description du profil

Profil recherché :

• Bon relationnel, sens du contact client

• Intérêt pour les produits de la mer

• Connaissance des coquillages : un vrai plus !

• Autonomie et esprit d’équipe

Important : établissement non accessible en transport en commun