L'entreprise

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Description du poste

Vous avez de l'expérience en plonge, vous êtes organisé(e) et rigoureux(euse) et vous recherchez un emploi en temps partiel le midi ou le soir ? Ce poste est fait pour vous !

Pour l'un de nos adhérents nous recherchons :

Un/e Plongeur de restaurant H/F

pour rejoindre la brigade d'un restaurant de standing situé à La Roche sur Yon

Le poste est à pourvoir à partir du 1er décembre 2025, en CDI temps partiel (17h50 le midi - 11h/15h et 15h le soir - 20h/23h).

Situé en plein cœur du centre-ville de La roche sur Yon, ce restaurant traditionnel de standing propose une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais et locaux. La carte, courte et soignée (3 entrées, 3 plats et 3 desserts) reflète une exigence de qualité. Les dressages sont raffinés, à l'image de l'ambiance chaleureuse et feutrée du lieu qui accueil jusqu'à 60 couverts. Vous rejoindrez une équipe bienveillante de 11 personnes.

Votre future brigade : Vous travaillerez au côté d'un chef de cuisine, d'un second de cuisine, de deux chefs de partie et un apprenti.

Le projet : Dans le cadre du départ de leur plongeuse qui déménage, l'établissement recherche un(e) collaborateur pour rejoindre la brigade soit en temps plein soit en temps partiel midi ou soir. Vous serez en charge de la plonge vaisselle ainsi que de la plonge batterie pour aider la cuisine.

Pourquoi postuler ?

Un environnement convivial et familial, où il fait bon vivre
Une équipe soudée et bienveillante
Une pointeuse pour garantir que toutes vos heures sont comptabilisées
Des repas d'équipe et des journées de cohésion
Un plan d'épargne entreprise
Une carte Swile, utilisable dans les restaurants et magasins.
Fermetures annuelles : les 24 et 31 décembre.

Aussi, vos missions seront les suivantes :

Aider la cuisine dans les préparations préliminaires avant le service et au dressage des assiettes pendant
Réceptionner, trier et laver la vaisselle et le matériel de cuisine usagés
Vérifier la propreté du matériel et de la vaisselle
Trier et ranger le matériel et la vaisselle
Vérifier le bon fonctionnement des bacs et machines de plonges
Participer au nettoyage de la cuisine avec le reste de l'équipe
Sortir les poubelles à la fin du service

Éléments contractuels :

CDI 17h50 ou 15h/semaine
Planning : Du mardi au samedi / Horaires en continu (si midi 11h/15h - si soir 20h/23h) / 2 jours de repos par semaine
Secteur : La Roche sur Yon
Rémunération : À partir de 1820€ brut/mois sur une base de 35h

Description du profil

Ce que nous recherchons :

Expérience d'un an minimum en plonge : C’est un poste essentiel en restauration, vous êtes un maillon indispensable au bon déroulement du service, confronté(e) à un rythme soutenu, à la chaleur et à l’humidité, mais votre rigueur et votre efficacité permettent à toute l’équipe de travailler dans les meilleures conditions.
Savoir travailler en équipe, il est primordial qu’une bonne cohésion se crée entre le plongeur et les équipes en cuisine et en salle.
Être rigoureux(euse) et organisé(e), on attend d'un(e) bon(ne) plongeur(euse) qu'il(elle) soit attentif à la propreté du matériel qu'il(elle)range (assiette sale = client mécontent).

On vous a convaincu ? :

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !

La suite des événements si votre candidature est retenue :

Un premier contact téléphonique (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec l'établissement.