CUISINIERS EN COLLECTIVITE (H/F)

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

RESO44 recherche pour l'un des ses adhérents, 2 CUISINIERS DE COLLECTIVITE, nord ouest de Nantes, en CDI

Site difficilement accessible en transport en commun

Description du poste

• Participer à la préparation et à la cuisson des plats, en veillant à leur qualité gustative et nutritionnelle.

• Contribuer à l’élaboration des menus adaptés aux résidents.

• Assurer la gestion des denrées : réception, contrôle, stockage.

• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et remplacer le chef en son absence.

• CDI – Temps complet

• Poste à pourvoir immédiatement

• Organisation du temps de travail :

  • Journées de 10 heures

  • 1 semaine de 3 jours travaillés / 1 semaine de 4 jours travaillés

  • Un week-end sur deux travaillé

• Avantage : 13ème mois

Description du profil

• Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en EHPAD.

• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

• Capacité à travailler en équipe et bienveillance envers le public accueilli.

👉 Rejoignez notre équipe et mettez vos compétences culinaires au service d’un établissement où chaque repas contribue au bien-être des résidents.