L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé sur Villeneuve d'Ascq un

CUISINIER H/F

CDD - 35H semaine

Lundi au Vendredi de 7h à 14h

Restaurant collectif de 150 à 200 couverts.

Vos missions :

• Préparer des repas traditionnels (entrées, plats, desserts)

• Mettre en valeur les plats (présentation, décoration)

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Participer à l’entretien de la cuisine et du matériel

• Gérer les livraisons et le stock

Eléments contractuels :

• CDD - 35H semaine

• 13.17 brut de l'heure

• Du Lundi au Vendredi de 7h à 14h .

• Villeneuve d'Ascq

Description du profil

• Techniques culinaires : maîtrise des cuissons, découpes, dressages, et préparation en grande quantité

• Hygiène et sécurité : respect strict des normes HACCP et des protocoles sanitaires

• Organisation : gestion du temps, des stocks, et anticipation des besoins

• Adaptabilité : menus adaptés à des publics variés

• Travail en équipe : coordination avec les commis, agents de restauration, et parfois diététiciens