L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur LAMBERSART un

RESPONSABLE DE SALLE H/F

CDI - 39h

Restaurant de 60 - 70 couverts , proposant plusieurs concept de produits de qualités .

🎯 Missions clés :

• Gestion du service

  • Suivre les réservations et optimiser l’occupation des tables

  • Superviser l’équipe de salle (serveurs, chefs de rang, commis…)

  • Assurer un accueil chaleureux et un service fluide

  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité

• Management d’équipe :

  • Former, motiver et encadrer le personnel

  • Organiser les plannings et répartir les tâches

  • Créer une ambiance de travail positive et dynamique

• Relation client :

  • Être l’ambassadeur du restaurant

  • Gérer les réclamations avec diplomatie

  • Fidéliser la clientèle par un service irréprochable

• Coordination avec la cuisine :

  • Assurer la liaison entre la salle et la cuisine

  • Transmettre les commandes et demandes spéciales

  • Anticiper les flux et adapter le rythme du service

Eléments contractuels :

• CDI - 39h semaine

• Horaires : coupures & continues .

• 2 jours de repos hebdomadaire

• Lieux : Lambersart

• Salaire selon expérience

Description du profil

💡 Qualités indispensables :

• Leadership naturel

• Sens du détail et de l’organisation

• Excellente présentation et relationnel

• Expérience en restauration