COMMIS.E DE CUISINE (H/F)

L'entreprise

Reso Val de Loire, fait parti du Groupement d'Employeurs RESO France, expert dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du Tourisme et des métiers de bouche, nous vous proposons des emplois en CDI, CDD, Temps Partagés et EXTRAS.

Pour un de nos adhérents hôtelier, situé au sud de Tours, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F,

Description du poste

Etablissement récent et moderne, avec parking, réalisant environ 40 couverts service du soir, propose une cuisine locale et gourmande.

Éléments contractuels :

• Temps plein 35 heures - horaires en coupure approximativement : 9h30/14h30 et 19h00/22h45,

• Poste basé à Tours Sud - accessible, situé à 15 minutes de Tours centre en véhicule; 40 minutes en transport en commun,

• Expérience exigée, avec connaissance et application des règles HACCP,

• Tenue et chaussures de sécurité à prévoir - non fournies par l'employeur.

Vos missions seront les suivantes :

• Préparation préliminaires des plats (chaud et froid),

• Epluchage, taillage, assemblage, préparation de sauces,

• Application des règles d'hygiène et sécurité,

• Nettoyage et entretien des locaux,

• Aide à la plonge possible.

Description du profil

Prérequis :

• Expérience requises, nous attendons de la personne qu'elle ait une expérience sur le poste, pour garantir un service de qualité aux clients.

• Savoir travailler en équipe (équipe en place de 4 personnes).