CHEF DE RANG H/F

L'entreprise

L’art du service dans un cadre convivial

RESO44, groupement d’employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, recrute un Chef de rang H/F pour un établissement adhérent situé à quelques minutes de la côte atlantique.

Ici, l’accueil et le service sont au cœur de l’expérience client.

Description du poste

Ce qui vous attend :

* Restaurant de 20 à 25 couverts par service (jusqu’à 30 selon l’activité)

* Carte courte et maison : poissons frais, viandes grillées, brochettes…

* Vous travaillerez en binôme avec un(e) collègue en salle, en lien direct avec la cuisine

Dans cette maison, la satisfaction du client se construit dès le premier contact, jusqu’au dernier sourire au moment du départ.

Vos missions :

* Accueillir, placer et conseiller la clientèle

* Assurer la prise de commandes et le suivi des tables

* Effectuer le service à l’assiette

* Encaisser et clôturer les notes

* Participer à la mise en place et à l’entretien de la salle

Conditions et avantages :

* Contrat 35h/semaine – CDD saisonnier ou CDI selon votre projet pro

* Horaires sur 5 jours – fermeture les lundis ainsi que le jeudi soir et dimanche soir

* 1 chambre possible sur place

* Ambiance conviviale et cadre côtier agréable

Poste basé dans une station balnéaire dynamique de Loire-Atlantique !

Description du profil

Le profil que nous recherchons :

* Vous avez déjà une expérience significative en service, idéalement en tant que chef de rang ou serveur confirmé

* Vous savez travailler en autonomie tout en gardant un véritable esprit d’équipe

* Vous appréciez le contact client et savez adapter votre approche selon la situation

* Vous êtes à l’aise dans les périodes d’affluence et gardez votre calme en toute circonstance

Envie de mettre votre savoir-faire au service d’un lieu à taille humaine ? Postulez ou contactez-nous dès maintenant.