L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BONDUES un

CHEF/FE DE PARTIE

Mission du 20/08 au 07/09.

Restaurant de 50 couverts , atypique proposant une cuisine traditionnelle française, inspirée par l’esprit généreux d’une grand-mère, qui aimait cuisiner des plats réconfortants pour ses proches.

Vos missions seront :

• Réaliser les plats relevant de sa spécialité (cuisson, dressage, envoi)

• Proposer des améliorations ou créations de recettes

• Vérifier la présentation et la qualité des plats

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Contrôler les livraisons et gérer les approvisionnements

Eléments contractuels :

• Mission intérim du 20 aout au 07 septembre

• Salaire selon expérience.

• Difficile d'accès en transport en commun

• Horaires :

  • Lundi et mardi : REPOS Hebdomadaire

  • Mercredi au samedi : 9h -14h30 / 18h-22h

  • Dimanche : 9h - 15h30

Description du profil

• Maîtrise technique dans sa spécialité culinaire

• Sens de l’organisation et de la rigueur

• Créativité et curiosité gastronomique