L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur LE CROTOY un

CUISINIER H/F

Contrat saisonnier - 39h semaine

Restaurant , bar, café, pub et bar à vins, idéal pour un déjeuner ou un dîner en bord de mer.

Vos missions seront :

• Préparer des plats simples et savoureux adaptés à une clientèle estivale : salades, grillades, fruits de mer, tapas…

• Gérer les cuissons rapides (plancha, barbecue, friture) tout en respectant les normes d’hygiène HACCP

• Organiser la mise en place avant le service : découpe, dressage, préparation des sauces et accompagnements

• Adapter les recettes aux produits locaux et de saison, souvent livrés quotidiennement

• Travailler en rythme soutenu, surtout en période de forte affluence (week-ends, vacances scolaires)

• Collaborer avec une petite équipe dans un espace souvent réduit, parfois en cuisine ouverte

Eléments contractuels :

• Contrat saisonnier

• 39h semaine

• Horaires en coupure

• Salaire selon expérience

Description du profil

🧠 Compétences techniques

• Maîtrise des techniques culinaires : cuisson, découpe, dressage

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

💼 Qualités personnelles

• Rigueur et sens de l’organisation

• Créativité et passion pour la cuisine

• Esprit d’équipe et bonne communication