Chef de partie H/F

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

Nous recrutons pour un de nos adhérent situé à Laval :

un chef de partie H/F en 39h semaine.

Le restaurant propose une cuisine savoureuse et gourmande. Le chef et son équipe travaillent avec des produits locaux, de qualités et de saison.

L'accueil peut se faire en tables individuelles mais aussi pour des repas de groupes.

Vos missions :

• Effectuer les préparations préliminaires

• Assurer la préparation des plats de la carte

• Participer au dressage et à l'envoi des assiettes

• Assurer le nettoyage de la cuisine

• Suivi des stocks

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  

Conditions de travail :

• CDI – 39h / semaine

Description du profil

Votre profil :

• Expérience de 2 ans minimum

• Connaissance des produits italiens

• Rigueur, autonomie, force de proposition, créativité

• Savoir travailler en équipe

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.