Responsable barman

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

Nous recrutons pour un de nos adhérent situé à Laval :

un responsable Barman H/F en 35h semaine.

Le restaurant propose une cuisine savoureuse et gourmande. Le chef et son équipe travaillent avec des produits locaux, de qualités et de saison.

L'accueil peut se faire en tables individuelles mais aussi pour des repas de groupes.

Vos missions :

• Réaliser les boissons de la carte : cocktails, boissons chaudes, apéritifs, softs, etc.

• Effectuer la mise en place et l’entretien du bar

• Gestion d'équipe

• Assurer le service à la commande au bar ou en salle

• Gestion et commande des stocks

• Assurer le débarrassage et le nettoyage du poste

Conditions de travail :

• CDI – 39h / semaine

Description du profil

Votre profil :

• Vous avez au moins 2 an d’expérience sur un poste de responsable barman, idéalement en restauration.

• Vous êtes à l’aise avec la préparation de boissons et le service au client.

• Dynamique, souriant(e) et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe.

• Vous êtes organisé(e) et veillez à la propreté de votre poste.

• Une connaissance des produits italiens (vins, cocktails, apéritifs) est un plus.

  
  

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.