CUISINIER TRAITEUR (H/F)

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Nous recherchons UN CUISINIER (H/F) expérimenté et autonome pour l'un de nos adhérents, un Traiteur au nord de Nantes.

Description du poste

Rejoignez une structure dynamique alliant activité traiteur et restauration rapide à emporter. Vous travaillerez aux côtés du chef (gérant), d’un cuisinier et d’un employé polyvalent.

• 2 activités : traiteur (plateaux-repas, plats chauds) et restauration rapide à emporter

• Clients variés : entreprises, particuliers, centres de loisirs, concerts (repas artistes)

• Environ 850 à 1000 couverts par semaine (traiteur + emporter)

• Capacité restaurant : 15 couverts en salle / 15 en terrasse

• Ambiance professionnelle, dynamique et conviviale

  Vos MISSIONS:

• Mise en place et préparation quotidienne

• Gestion du poste chaud

• Élaboration des plats en fonction des devis hebdomadaires

• Participation à la création de menus qui changent chaque jour

Description du profil

• Minimum 2 à 3 ans d’expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur

• Expérience en cuisine en autonomie ou en petite brigade

• Capacité à gérer un service seul ou en binôme avec efficacité

CDI en 35h semaine

Horaires : du lundi au vendredi, de 5h50 à 13h

Le poste est fait pour vous ?

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